Vino Blanco Verdejo Viña Arnáiz 3/4 D.O.Rueda

Referencia 70451

8,26 €

Viña Arnáiz
D.O. Rueda
Verdejo

Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Verdejo 100%
Tiempo de Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica: 13%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 8-10ºC.
Capacidad de la botella: 750ml

Caja de 6 botellas de 3/4

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Viña Arnáiz

D.O.P. Rueda

Blanco

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Toda la vendimia se realiza por la noche en su momento óptimo de madurez para asegurar que la uva entra a baja temperatura evitando así la oxidación y conservando los aromas frescos. En una primera fase, las uvas se fermentan según el origen de su viticultor. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a con un estricto control de temperatura entre 13 y 15 grados. La fermentación alcohólica dura unos 10 días.

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